Якщо ви коли-небудь вживали бульбашковий чай або будь-який інший популярний тайванський напій, ви, мабуть, стикалися з цікавим і смачним інгредієнтом під назвою жувальна гумка. Ці маленькі круглі перлини тапіоки наповнені фруктовою рідиною, яка розривається у вашому роті, коли ви їх кусаєте, додаючи цікавого смаку та текстури вашим напоям. Якщо ви великий шанувальник попкорну або хочете додати більше різноманітності до домашніх напоїв, можливо, вам цікаво, як приготувати ці милі маленькі перлини самостійно. У цьому підручнику з приготування попкорну ми розповімо вам, як зробити свій власний попкорн вдома.
сировина:
- Крохмаль маніока
- Сік або сироп на ваш вибір
- вода
- цукор
інструктувати:
1. Почніть із приготування начинки для попкорну. Ви можете використовувати будь-який фруктовий сік або сироп. Наприклад, якщо ви хочете полуничний попкорн, змішайте полуничний сік або сироп з цукром для аромату. На кожну половину склянки крохмалю тапіоки ви повинні зробити стільки начинки, щоб заповнити приблизно половину склянки.
2. В окремій мисці відміряйте крохмаль тапіоки. Поступово додайте воду до крохмалю, постійно помішуючи, поки не утвориться тісто.
3. Вимішуйте тісто на рівній поверхні близько 5 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним.
4. Візьміть невеликий шматочок тіста і розкачайте його в тонку мотузку. Наріжте мотузку невеликими шматочками, приблизно з горошину.
5. Кожен шматочок тіста розплющити долонею, а в центр покласти невелику крапельку начинки.
6. Акуратно оберніть тісто навколо начинки і скачайте в гладку кульку.
7. Закип'ятіть каструлю з водою і покладіть у воду перлинні кульки. Акуратно перемішайте, щоб вони не злиплися.
8. Фрикадельки Боба після приготування спливуть на поверхню води. Дайте їм варитися ще 2-3 хвилини після спливання.
9. Дістаньте кульки боба з води шумівкою і вилийте в миску з холодною водою.
10. Промийте кульки боба під проточною водою, щоб видалити надлишки крохмалю.
11. В окремій мисці приготуйте солодкий сироп для боби, змішавши більше фруктового соку або сиропу та цукру.
12. Додайте домашній попкорн до свого улюбленого напою разом із кубиками льоду та фруктовим сиропом. Перемішайте і насолоджуйтесь!
Трохи потренувавшись, ви можете легко приготувати попкорн вдома, щоб додати смаку та смаку вашим домашнім напоям. Експериментуйте з різними соками та сиропами, щоб створити свій власний унікальний смак боба. Незалежно від того, чи ви готуєте бульбашковий чай, коктейлі чи інші напої, ваш домашній бульбашковий чай з попкорном зробить ваші напої надзвичайно смачними та веселими.
Час публікації: 14 березня 2023 р
