Підготовка сировини:
Спосіб заварювання чорного чаю: співвідношення чаю та води становить 1:40. Замочіть 20 г чаю, додайте 800 мл окропу (з температурою води 93 ℃ або вище), дайте настоятися 8-9 хвилин, злегка перемішайте, процідіть чай, накрийте кришкою наполовину та дайте настоятися 5 хвилин, потім відставте.
P.S.: Рекомендується використати протягом 4 годин (примітка: чим менше співвідношення чаю та води, тим менша кількість чайного супу використовується)
Варіння невеликих рисових пельменів: співвідношення невеликих рисових пельменів до води становить 1:6-8 (кількість води регулюється залежно від фактичної ситуації). Після того, як вода закипить, всипте в неї рисові пельмені. Варіть їх на сильному вогні потужністю 3500 Вт. Після того, як невеликі рисові пельмені спливуть (можна додати трохи питної води, щоб збільшити їх міцність), варіть їх ще дві хвилини, потім злийте воду та промийте холодною водою. Злийте воду, щоб намочити відповідну кількість сахарози (рекомендовано використати протягом чотирьох годин).
Продукт:
(1) Додайте 500 мл смоли Mixue у шейкер
(2) 50 мл молока у спеціальній суміші Mixue, 200 мл супу з чорного чаю, 170 г льоду та 15 мл сахарози Mixue
(3) Інгредієнти: Додайте 3 ложки безсмертного тофу до продукту, вилийте його в підготовлену чайну основу для отримання.
https://www.mixuebubbletea.com
Час публікації: 23 травня 2023 р.
