Нарізану м'якоть манго можна замочити вМіксФруктоза F55 для подовження терміну зберігання. Можна заморозити перед використанням.
Крок 1; Зважте 40-50 г свіжого манго, 50 г мангового джему Mixue, 200 г кубиків льоду та 50 г води на електронних вагах за допомогою апарату для приготування піщаного льоду. Закрийте кришку апарату та рівномірно збийте. Відставте.
Крок 2: Візьміть шейкер, додайте 50 мл чистого молока Mixue, 30 мл густого кокосового молока, 1 ложку гранул червоного грейпфрута, 5 мл сахарози Mixue та рівномірно перемішайте барною ложкою.
Вийміть виробничу чашку та додайте 50 г саго. Потім додайте підготовлене молоко (крок 2), нектар манго (крок 1), зерна грейпфрута, кубики свіжого манго та листя м’яти для прикраси.
Час публікації: 21 червня 2023 р.
