- Частина 4

Перлини тапіоки для Boba Milk Green
адміністратором від 19.08.2023
Підготовка сировини: Співвідношення тапіокових перлин Mixue до води становить 1:6-10. Після закипання додайте перлину та злегка перемішайте. Встановіть час кипіння перлини на 25 хвилин і тушкуйте перлину 25 хвилин. Потім злийте воду та промийте її холодною. Су...
Читати далі
Бабл-чай з медом, помело та маракуєю
адміністратором від 12.08.2023
Спосіб заварювання весняного чаю Mixue four seasons: співвідношення чаю та води становить 1:30, а після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:30 (чай: лід = 1:10). Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при температурі 75 ℃) та варіть на повільному вогні 8 хвилин. Не забудьте помішувати...
Читати далі
Трав'яне желе з чорним цукром та кульками таро. Чорний чай Ассам.
адміністратором від 2023-08-08
Підготовка сировини: Спосіб заварювання чорного чаю Ассам: співвідношення чаю та води становить 1:40, заваріть 20 г чаю, додайте 800 мл окропу (температура води вище 93 ℃), замочіть на 10 хвилин, злегка перемішайте в середині, профільтруйте чай, накрийте кришкою та накрийте половину чаю, і...
Читати далі
Супер фруктовий бабл-чай полуниця-свіжий апельсиновий бобо
адміністратором від 2 серпня 2023 р.
Спосіб заварювання жасминового чаю Mixue: співвідношення чаю та води становить 1:30, а після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10). Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при температурі 75 ℃) та варіть на повільному вогні 8 хвилин. Злегка помішайте...
Читати далі
Жасминовий чай, лимонне варення з маракуї для маракуї, бульбашковий чай Янгледуо
адміністратором від 31.07.2023
Підготовка сировини: Спосіб заварювання жасминового чаю Mixue: Співвідношення чаю та води становить 1:30, а після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10). Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при температурі 75 ℃) та варіть на повільному вогні 8 хвилин...
Читати далі
Винний клейовий пудинг Хрумкий бобо-бабл-чай
адміністратором від 27.07.2023
Підготовка сировини: Метод замочування чорного чаю: Співвідношення чаю до води становить 1:40. Замочіть 20 г чайного листя, додайте 800 мл окропу (температура води вище 93 ℃), замочіть на 8-9 хвилин, злегка перемішайте в середині, профільтруйте чайне листя, накрийте кришкою та накрийте чай...
Читати далі
Трав'яний желейний чай з бульбашками для перлин тапіоки без молочних вершків
адміністратором від 24.07.2023
Резерв сировини: Ассамський чай. Спосіб заварювання чаю: співвідношення чаю та води 1:40, заваріть 20 г чаю, додайте 800 мл окропу (температура води вище 93 ℃), замочіть на 10 хвилин, злегка перемішайте на півдорозі, процідіть чай, накрийте наполовину кришкою та наполовину кришкою на 5 хвилин...
Читати далі
Сироп для коктейлю з блакитного цитрусового напою використовується для виготовлення невеликих кульок тапіоки з підводного перлинно-білого нефриту
адміністратором від 20.07.2023
Зваріть маленькі кульки тапіоки: співвідношення маленьких кульок тапіоки до води становить 1:6-8 (кількість води регулюється залежно від фактичної ситуації). Після того, як вода закипить, всипте в неї рисові галушки. Варіть їх на сильному вогні потужністю 3500 Вт. Після того, як маленькі кульки тапіоки спливуть (...
Читати далі
Bubble Tea — молочна піна, порошок мангового пюре для сирного манго
адміністратором від 18.07.2023
Попереднє приготування: метод заварювання ароматних таблеток жасмину Mixue: співвідношення чаю та води становить 1:30, після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10), заваріть 20 г чаю, додайте 600 мл гарячої води (температура води 75 ℃) і так...
Читати далі
Бабл-чай з полуницею та сиром
адміністратором від 12.07.2023
Попереднє приготування: Змішайте таблетки з ароматом жасмину, метод заварювання: співвідношення чаю та води становить 1:30, після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10). Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при температурі 75 ℃) та варіть на повільному вогні 8 хвилин. Злегка помішуйте під час тушкування...
Читати далі
Порошок для покриття сиру з морської солі та сиру з винограду
адміністратором від 12.07.2023
Спосіб приготування сировини: Спосіб приготування молочної кришки 1: 100 г напою, що містить молоко (охолоджене перед використанням): 100 г крижаної води: 100 г оригінального порошку молочної кришки =【 1:1:1】 Помістіть його в міксер і перемішуйте на високій швидкості протягом 30 секунд - 1 хвилини (достатньо до 2 хвилин...)
Читати далі
Сирний персик
адміністратором від 26.06.2023
Попереднє приготування: Змішайте ароматизовані таблетки жасмину, метод заварювання: співвідношення чаю та води становить 1:30, після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10). Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при температурі 75 ℃) та варіть на повільному вогні 8 хвилин. Злегка помішуйте під час гасіння...
Читати далі