Попереднє приготування: Закип'ятіть весь пакетик пасти таро в каструлі з водою, потім відрегулюйте потужність індукційної плити до 2000-2300 Вт і готуйте 8-10 хвилин після того, як вода знову закипить. (Середину потрібно перевернути, щоб паста таро не прилипала до каструлі та не порвала пакетик).
Попередньо приготований: Спосіб замочування ароматного чаю Mixue з жасмином: Співвідношення чаю та води становить 1:30, а після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10); Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при температурі 75 ℃), замочіть на 8 хвилин і злегка помішуйте під час процесу замочування; Після фільтрації чайного листя додайте 200 г кубиків льоду до чайного супу та злегка перемішайте, щоб відставити:
Крок 1: Приготування основи для молочного чаю: Візьміть шейкер об'ємом 500 мл, додайте 40 г спеціально змішаного молока Mixue, 150 мл супу жасминового чаю Mixue, 10 мл сахарози Mixue та 20 мл молока.
Крок 2: Лід: Помістіть 120 г кубиків льоду в шейкер і рівномірно перемішайте.
Гарячий: Приготуйте гарячий напій і додайте гарячої води приблизно до 400 мл (зверніть увагу, що гарячі напої не можна курити). Добре перемішайте.
Крок 3: Приготуйте чашку, додайте 60 г пасти таро, повісьте чашку, додайте 50 г кришталевих кульок, влийте чайний суп, зверху полийте вершками та посипте інгредієнтами.
Час публікації: 21 квітня 2023 р.
