Попереднє виготовлення: закип’ятіть весь пакет пасти таро в каструлі з водою, потім відрегулюйте потужність індукційної плити до 2000-2300 Вт і варіть 8-10 хвилин після того, як вода знову закипить. (Серединку потрібно перевернути, щоб паста таро не прилипла до горщика і не розбила пакет)
Попередньо виготовлений: Mixue Jasmine Fragrant Tea. Спосіб замочування: співвідношення чаю до води становить 1:30, а після фільтрування чаю співвідношення льоду до чаю становить 1:10 (чай: лід = 1:10); Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (при 75 ℃), замочіть на 8 хвилин і злегка помішуйте під час процесу замочування; Відфільтрувавши чайне листя, додайте 200 г кубиків льоду в чайний суп і злегка перемішайте, щоб відставити:
Крок 1. Приготуйте основу для чаю з молоком: візьміть 500 мл шейкера, додайте 40 г спеціально змішаного молока Mixue, 150 мл жасминового чайного супу Mixue, 10 мл сахарози Mixue і 20 мл молока.
Крок 2: Лід: помістіть 120 г кубиків льоду в шейкер і рівномірно перемішайте.
Гаряче: приготуйте гарячий напій і додайте гарячої води приблизно до 400 куб.см (зауважте, що гарячі напої не можна палити). Добре розмішати
Крок 3: Підніміть чашку, додайте 60 г пасти таро, повісьте чашку, додайте 50 г кришталевих кульок, налийте чайний суп, зверху полийте вершками та посипте інгредієнтами.
Час публікації: 21 квітня 2023 р
