Перли тапіоки та боба стають дедалі популярнішими топінгами для бульбашкового чаю. Обидва додають напою цікавого смаку, але вони не є взаємозамінними. Ось що вам потрібно знати про використання перлин тапіоки та боби в бульбашковому чаї. Перли тапіоки, також відомі як боба, виготовляються з тапіокового крохмалю та мають жувальну, желатинову текстуру. Зазвичай вони чорного кольору та бувають різних розмірів. Щоб їх приготувати, варіть їх у каструлі з водою до повної готовності, що зазвичай займає близько 10-25 хвилин. Потім їх можна додати безпосередньо до чашки бульбашкового чаю або ароматизованого сиропу.
З іншого боку, лопаюча боба — це маленькі кульки, наповнені соком, які лопаються у роті, коли ви кусаєте. Вони бувають різних смаків і кольорів і зазвичай додаються до молочного чаю після того, як він заварюється. Використовуючи ці інгредієнти в чаї з бульбашками, важливо враховувати як смак, так і текстуру напою. Перлини тапіоки найкраще підходять для насиченого, солодкого молочного чаю, тоді як перлини тапіоки найкраще підходять для додавання нотки фруктів до легших, менш солодких чаїв. На завершення, перлини тапіоки та лопаюча боба — це цікаві інгредієнти для додавання до чаю з бульбашками, але їх слід використовувати відповідно до смаку та текстури напою, який ви готуєте.
Знання того, як правильно приготувати та додати ці інгредієнти до вашого бабл-ті, допоможе вам отримати найкращий смак і текстуру напою.
Час публікації: 15 березня 2023 р.
