Підготовка сировини:МіксСпосіб приготування ароматного чаю з жасмином:
Співвідношення чаю та води становить 1:30, а після фільтрації чаю співвідношення льоду та чаю становить 1:10 (чай:лід=1:10)
Замочіть 20 г чайного листя, додайте 600 мл гарячої води (75 ℃) і варіть на повільному вогні 8 хвилин. Злегка помішуйте під час процесу гасіння.
Після фільтрації чайного листя додайте 200 г кубиків льоду до чайного супу та злегка перемішайте, щоб відставити.
Варіння невеликих рисових пельменів: співвідношення невеликих рисових пельменів до води становить 1:6-8 (кількість води регулюється залежно від фактичної ситуації). Після того, як вода закипить, всипте в неї рисові пельмені. Варіть їх на сильному вогні потужністю 3500 Вт. Після того, як невеликі рисові пельмені спливуть (можна додати трохи питної води, щоб збільшити їх міцність), варіть їх ще дві хвилини, потім злийте воду та промийте холодною водою. Злийте воду, щоб намочити відповідну кількість сахарози (рекомендовано використати протягом чотирьох годин).
Кроки: (1) Подрібніть 30 г свіжих фруктів, (2) Додайте 1 ложку (40 г) медово-персикового пюре Mixue, (3) 5 мл сахарозного сиропу Mixue, (4) 5 мл замороженого лимонного соку Mixue, (5) 40 г винного напою Mixue, (6) 250 г льоду, (7) Додайте 50 мл супу жасминового чаю, (8) Долийте чистої води до повної шкали та помістіть у шейкер (рівномірно струшуйте).
Додайте 0,7 столової ложки кришталевої кулі (40 г) у виробничу чашку та 1 столову ложку рисових галушок (55 г) у чашку (прикрашену свіжими фруктами та персиком).
Час публікації: 01 червня 2023 р.
