Підготовка сировини. Виробництво йогурту відбувається наступним чином: 1. Візьміть 50 грамів немолочних вершків C40 і нагрійте 50 грамів води для диспергування. 2. Додайте 150 грам кубиків льоду і рівномірно збийте шліфувальною машиною, поки не зникнуть частинки. 1. Додайте 100 грам порошку йогурту та рівномірно збийте машиною для ковпачка молока. 2. Використайте протягом 2 днів, охолодіть, закрийте та зберігайте в квітковому пакеті
Спосіб 2: Молоко, що містить 100 г: ароматизований кислий напій, 100 г=[1:1]=[Спеціальний ароматизований молоко, що містить напій після охолодження: ароматизований кислий напій] Помістіть його в блендер і перемішуйте на високій швидкості від 30 секунд до 1 хвилини (до до 2 хвилин) [Рекомендується використати протягом 2 днів, охолоджене або закрите зберігання, можна використовувати декоративні пакети]
Приготування сировини: Суміш жасминового запашного чаю Спосіб приготування: Співвідношення чаю до води 1:30. Відфільтрувавши чай, додайте кубики льоду у співвідношенні листя чаю 1:10 (чай:лід=1:10)
Замочіть 20 г листя чаю, додайте 600 мл гарячої води (температура води 70-75 ℃) і кип'ятіть 8 хвилин. Злегка перемішайте в процесі тушкування, відфільтруйте заварку і додайте в чайний суп 200 г кубиків льоду. Трохи перемішайте і відставте
Вийміть чашку льодогенератора з піском, додайте 250 г кубиків льоду (3-4 ягоди чорного винограду, достатньо відповідної кількості), 100 мл супу з жасминовим чаєм і 70 г виноградного соку та перемішайте в льодогенераторі з піском протягом 10-15 секунд. (не забудьте рівномірно перемішати)
Вийміть чашку з продуктом, додайте 40 г оригінальної кришталевої кулі та 50 г маленького квадратного кокосового горіха [будьте обережні, використовуйте друшляк, а не цукрову воду]
Додайте 100 г йогурту в чашку, а потім додайте фруктовий чай із льодом, приготовленим на першому кроці.
Час публікації: 28 квітня 2023 р
