Підготовка сировини. Виробництво йогурту відбувається наступним чином: 1. Візьміть 50 грамів порошку рослинного жиру C40 і нагрійте 50 грамів води для диспергування. 2. Додайте 150 грам кубиків льоду і рівномірно збийте шліфувальною машиною, поки не зникнуть частинки. 1. Додайте 100 грам порошку йогурту та рівномірно збийте машиною для ковпачка молока. 2. Використайте протягом 2 днів, охолодіть, закрийте та зберігайте в квітковому пакеті.
Приготування сировини: Суміш жасминового запашного чаю Спосіб приготування: Співвідношення чаю до води 1:30. Відфільтрувавши чай, додайте кубики льоду у співвідношенні листя чаю 1:10 (чай:лід=1:10)
Замочіть 20 г листя чаю, додайте 600 мл гарячої води (температура води 70-75 ℃) і кип'ятіть 8 хвилин. Злегка перемішайте в процесі тушкування, відфільтруйте заварку і додайте в чайний суп 200 г кубиків льоду. Трохи перемішайте і відставте
Оригінальний спосіб приготування: відваріть маленькі кульки таро: Співвідношення маленьких кульок таро до води становить 1:8 (вміст води можна регулювати відповідно до фактичної ситуації). Зваріть кульки таро в каструлі під водою і дайте їм спливти. Прокип’ятити дві хвилини, потім відцідити і промити водою. Відцідіть і замочіть у відповідній кількості сахарози. Рекомендується використовувати протягом чотирьох годин
Крок 1: Вийміть чашку льодогенератора з піском, додайте 250 г кубиків льоду (30 г свіжого манго, достатньо відповідної кількості), 80 мл супу з жасминовим чаєм, 70 г пюре з манго та перемішуйте в льодогенераторі з піском протягом 10- 15 секунд (не забудьте рівномірно перемішати)
Крок 2: Вийміть виробничий стакан, додайте приблизно 50 г маленьких кульок таро та 50 г маленьких кокосових фруктів. [Зверніть увагу, використовуючи друшляк, не черпайте цукрову воду], продовжуйте додавати 100 г йогурту в чашку, потім додайте лід із фруктового чаю, приготований на кроці 1, і нарешті прикрасьте кубиками манго.
Час публікації: 3 червня 2023 р
