Підготовка сировини. Виробництво йогурту відбувається наступним чином: 1. Візьміть 50 грамів немолочних вершків C40 і нагрійте 50 грамів води для диспергування. 2. Додайте 150 грам кубиків льоду і рівномірно збийте шліфувальною машиною, поки не зникнуть частинки. 1. Додайте 100 грам порошку йогурту. 2. Накрийте машиною молоко і рівномірно збийте. Рекомендується використати протягом 2 днів, охолодити та закупорити, використовувати квітковий пакет
Спосіб 2: Молоко, що містить 100 г: ароматизований кислий напій, 100 г=[1:1]=[Спеціальний ароматизований молоко, що містить напій після охолодження: ароматизований кислий напій] Помістіть його в міксер на високій швидкості та перемішуйте від 30 секунд до 1 хвилини (до до 2 хвилин) [Рекомендується використати протягом 2 днів, охолодити та запечатати для зберігання, можна використовувати декоративні пакети]
Приготування сировини: Суміш жасминових ароматних таблеток Спосіб приготування: Співвідношення чаю до води 1:30. Відфільтрувавши чай, додайте в нього лід у співвідношенні 1:10 (чай:лід=1:10).
Замочіть 20 г листя чаю, додайте 600 мл гарячої води (температура води 70-75 ℃) і кип'ятіть 8 хвилин. Злегка перемішайте в процесі тушкування, відфільтруйте заварку і додайте в чайний суп 200 г кубиків льоду. Трохи перемішайте і відставте
Вийміть чашку льодогенератора з піском, додайте 250 г кубиків льоду (2 свіжих полуниці, достатньо відповідної кількості), 50 мл супу з жасминовим чаєм, приблизно 60 г полуничного джему та перемішайте в льодогенераторі 10-15 секунд ( не забувайте рівномірно перемішувати)
Вийміть чашку з продуктом, додайте 40 г оригінальної кришталевої кулі, 50 г невеликого квадратного кокосового горіха [зверніть увагу на використання дірявої ложки, не зачерпуйте цукрову воду], продовжуйте додавати приблизно 100 г йогурту в чашку, а потім додайте десяток фруктовий чай лід з першого кроку, а нарешті додайте нарізану кубиками свіжу полуницю для прикраси.
Час публікації: 28 квітня 2023 р
