Порошок снігу льоду, також відомий як «báixuě bīngfěn» китайською мовою, є популярним освіжаючим десертом зі Східної Азії. Його виготовляють шляхом змішування ароматизованого молока або фруктового пюре зі спеціальним порошком для створення кремової основи, яку потім заморожують і подрібнюють на ніжні, схожі на сніг пластівці. В результаті виходить легкий і пишний десерт з унікальною текстурою, який тане в роті.
Універсальне рішення — Сировина Bubble Tea