Підготовка сировини. Виробництво йогурту відбувається наступним чином: 1. Візьміть 50 грамів немолочних вершків C40 і нагрійте 50 грамів води для диспергування.2. Додайте 150 грам кубиків льоду і рівномірно збийте шліфувальною машиною, поки не зникнуть частинки.1. Додайте 100 грам порошку йогурту та рівномірно збийте машиною для ковпачка молока.2. Використайте протягом 2 днів, охолодіть, закрийте та зберігайте в квітковому пакеті
Приготування сировини: суміш жасминового чаю Спосіб приготування: Співвідношення чаю до води становить 1:30.Після фільтрації чайного листя додайте кубики льоду в співвідношенні 1:10 (чай: лід = 1:10).
Замочіть 20 г листя чаю, додайте 600 мл гарячої води (температура води 70-75 ℃) і кип'ятіть 8 хвилин.Злегка перемішайте в процесі тушкування, відфільтруйте заварку і додайте в чайний суп 200 г кубиків льоду.Трохи перемішайте і відставте
Підготовка сировини: відваріть маленькі кульки таро: Співвідношення маленьких кульок таро до води становить 1:8 (кількість води можна регулювати відповідно до фактичної ситуації).Зваріть кульки таро в каструлі під водою, дайте їм спливти, прокип’ятіть дві хвилини, потім злийте воду та промийте їх водою.Злити та замочити у відповідній кількості сахарози (рекомендується використати протягом чотирьох годин)
Крок 1: Вийміть чашку льодогенератора з піском, додайте 250 г кубиків льоду (30 г персикового пюре, достатньо відповідної кількості), 100 мл супу з жасминовим чаєм, 70 г персикового пюре та перемішуйте в льодогенераторі з піском протягом 10- 15 секунд (не забудьте рівномірно перемішати)
Крок 2;Вийміть виробничу чашку, додайте 50 г маленьких кульок таро та 50 г маленьких квадратних кокосових горіхів [зверніть увагу, використовуючи друшляк, не черпайте цукрову воду], продовжуйте додавати 100 г йогурту в чашку, потім додайте збитий фруктовий чай із льодом. на першому кроці та нарешті прикрасьте кубиками жовтого персика.
Час публікації: 28 квітня 2023 р
